臭氧是一种带有特殊气味的淡蓝色气体，具有强烈的氧化性，能起到杀菌消毒的作用，臭氧易于分解不易储存，所以在任何需要场所的地方均需要臭氧发生器。臭氧发生器是一种用于制取臭氧的设备，主要可以用于空气灭菌和水处理，安装方式有壁挂式、移动式、手提式、落地式、外置式、内置式等。臭氧发生器的应用领域：1、企业事业单位公共场所：影院、宾馆、办公室、库房、饭店、娱乐厅、美容院、疗养院、医院、无菌室、车站大厅、酒店客房等场所的空间消毒杀菌2、食品加工、果蔬运输行业：对果蔬、粮食、禽蛋、肉制品、饮用水的杀菌消毒，将臭氧气体通入到装有果蔬、肉类、水产品的包装袋中（做好密封工作），可以延长食物保质期3、禽畜养殖业：可对禽畜养殖场进行空间杀菌消毒，除臭除氨气，对禽畜饮水进行杀菌消毒，可预防疾病的发生率4、水产养殖业：可对养殖水进行杀菌处理，降解有机物，改善水质，可抑制细菌病毒对鱼虾的染上，上海灭菌臭氧水，提高产量5，上海灭菌臭氧水、水处理行业：饮用水、游泳池水、养殖水、工业废水、医疗废水的脱色，上海灭菌臭氧水、除味、漂白、除臭、分解有机物、消杀水中一切对人体有害的物质。臭氧是氧的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的蓝色气体。上海灭菌臭氧水
臭氧在阳极析出，阴极可分为两种，分别为析氢阴极和氧还原阴极。 [8] 八十年代以前，电解液多为水内添加酸、盐类电解质，电解面积比较小，臭氧产量低，运行费用高。经过人们对极板材料、电解液与电解机理、过程方面的大量研究，电解法制臭氧技术有了很大的进步。近来发展的SPE（固态聚合物电解质）电极与金属氧化催化技术，使电解纯净水得到14%以上的高浓度臭氧。电解法产生臭氧具有浓度较高、成份纯净、水中溶解度高 [5] 、对进料空气无须进行预处理且不会产生氮氧化物；此外，该臭氧生产设备小且轻便，结构简单，无噪声、便携，因此其应用前景非常广阔。 [8] 其主要缺点是能耗较大，经过进一步改进，设法降低成本和电耗后，有可能与目前普遍使用的介质阻挡放电法相竞争。天津大型臭氧液态臭氧在常温下缓慢分解，高温下迅速分解，产生氧气。
放射化学法放射化学法是利用各种放射源核辐射离解氧分子生成臭氧。该法已有两种工艺用于工业型臭氧生产，一是氧同裂变产物接触，由辐射、氧同裂变产物及二次辐射的热碰撞产生臭氧。二是只在辐射下生成臭氧，该方法因采用放射源其成本高、安全性差，只适用于某些特殊情况，不适合于工业大量生产。 [5] 介质阻挡放电法也称无声放电法（简称DBD法）。通过交变高压电场在气体中产生电晕，电晕中的自由高能电子离解氧气分子，经碰撞聚合为臭氧分子。介质阻挡放电法具有能耗相对较低、单机臭氧产量大，气源可用干燥空气、氧气或含氧浓度较高的富氧气体等优点，因此工业上合成臭氧大多采用此法。
蔬菜旺季容易出现吃不完，淡季不够吃。人们通常把一些蔬菜做成泡菜、盐渍菜。如榨菜、雪菜、萝卜等是主要的腌渍蔬菜，在腌制加工时，一般采用8%～15%，甚至更高浓度的食盐进行腌制，致使味道太咸，无法直接食用，甚至可能出现食盐中毒。所以盐渍蔬菜需脱盐后食用，传统的脱盐方法采用自来水浸泡，脱盐后微生物大量繁殖，尤其是夏季，易出现长膜、生花、发软等现象。臭氧具有杀灭多种微生物的特点，有研究表明，利用臭氧浸泡进行脱盐处理的盐渍菜，相对于自来水浸泡处理的盐渍菜，微生物数量明显下降。臭氧污染与雾霾不同，其产生机制复杂，治理难度很大。
随着臭氧发生器的不断发展，越来越多的制药企业使用臭氧发生器设备，臭氧发生器在制药行业的应用也越来越普遍。主要用于杀死环境内的空气和浮在机械设备、模具容器、建筑物表面的细菌，保持无菌药品对生产所需的清洁环境（无菌室）。臭氧发生器在药厂中的应用：1、装药容器的杀菌消毒2、设备器具物品表面的杀菌消毒3、工作服杀菌消毒4、工作环境、车间、无菌室的杀菌消毒。制药厂装药容器、设备的杀菌消毒，具体方法是将高浓度的臭氧直接放入配管容器中，维持臭氧的浓度，可以达到消毒灭菌的要求或是将容器设备放置在臭氧水中浸泡一段时间，也可起到杀菌作用；空间的杀菌消毒，可以直接将臭氧通入到空间中，也可将臭氧发生器放置在中间管道送风口内，通过送风管道将臭氧通入到各个洁净室。臭氧的化学式为O3，是一种化学物质。上海灭菌臭氧水
消毒进行时臭氧发生装置产生一定量的臭氧。上海灭菌臭氧水
臭氧发生器脱色的机理是臭氧及其活性基使染料发色团中的不饱和键断裂生成低分子量的酸和醛，进而生成低分子量的有机物，导致水色度明显下降。臭氧和锰等无机有色离子对不溶性臭氧的微絮凝作用也有助于有机胶体和颗粒的凝聚，通过过滤去除色素。臭氧发生器的臭氧预处理：在常规净水工艺前增加臭氧工艺；水处理臭氧发生器的优势：1、臭氧是一种氧化性很强但又不稳定的气体。臭氧与蛋白质结合，破坏细胞呼吸所不可缺少的还原酶的活性。臭氧发生器可以化工氧化，有很强的氧化能力，其氧化还原电位只次于氟。2、可以去除污水中的色、嗅、味和酚氯等污染物，增加水中的溶解氧，改善水质。3、臭氧发生器可以分解难生物降解的有机物，提高污水的可生化性，在水中易分解，不会因残留造成二次污染。4、臭氧发生器是优良的氧化剂，可以杀灭抗氯性强的病毒和芽孢，消毒受污水PH值及温度影响较小。5、臭氧发生器在饮用水，污水，工业氧化，食品加工和保鲜，医药合成，空间灭菌等领域广泛应用。在臭氧消毒前对污水进行预处理，设备使用才能更加经济有效。上海灭菌臭氧水
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